ทารกจะได้ธาตุเหล็กจากที่ไหนบ้าง
การป้องกันการขาดธาตุเหล็กในทารก
• ทารกที่ดื่มนมแม่อย่างเดียวในช่วง 4 เดือนแรก จึงจำเป็นต้องเสริมธาตุเหล็ก โดยอาหารเสริมที่มีธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น เช่น น้ำซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์ ตับ หรือผักใบเขียว
• ให้ทานวิตามินที่มีธาตุเหล็ก
• การดื่มนมผงที่มีธาตุเหล็กผสม (fortified milk)
• ให้คำแนะนำเรื่องอาหาร ในกรณีที่ดื่มนมถั่ว เนื่องจากนมถั่วมี Phytate มากเกินไปจะขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในทารก
• การดื่มนมกล่องที่เป็นนมวัวแท้ๆ (UHT) มีธาตุเหล็กน้อย และไม่เหมาะสมสำหรับเด็กที่ต้องการธาตุเหล็ก
การคัดกรองเด็กที่ขาดธาตุเหล็ก
• มีลักษณะซีดกว่าปกติ
• การตรวจทางห้องปฏิบัติการว่ามีความเข้มข้นของเม็ดเลือดแดงน้อยลง ขนาดของเม็ดเลือดแดงเล็กลง
• ในกรณีที่เด็กทานอาหารอื่นยาก มักพบว่ามีภาวะขาดธาตุเหล็กได้